西葫芦炖菜

Name: 西葫芦炖菜
Ingredients: 1 to 2 lb. 中热香肠; 1 小洋葱，切碎; 1 西葫芦，切块; 约 1/2 磅新鲜青豆; 1 或 2 个红辣椒和/或青辣椒，切成小块; 1 (28 oz.) can 番茄酱; 大蒜粉、胡椒粉和油适量

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西葫芦炖菜是一顿比较简单的晚餐。该食谱由 1 至 2 磅中热香肠、1 个小洋葱（切碎）、1 个西葫芦（切成四份）、约 1/2 磅新鲜青豆和 1 或 2 个红色和/或青椒（切成小块）制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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#濃湯 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 to 2 lb. 中热香肠

1 小洋葱，切碎

1 西葫芦，切块

约 1/2 磅新鲜青豆

1 或 2 个红辣椒和/或青辣椒，切成小块

1 (28 oz.) can 番茄酱

大蒜粉、胡椒粉和油适量

👨‍🍳 做法

将香肠从肠衣中取出并切成碎片。用油炒洋葱，加入香肠。煎至变软并呈褐色。

添加剩余的成分并煮至蔬菜变软。与面包卷和黄油一起食用。

🍷 完美搭配