Zucchini-Kürbis-Auflauf
Zucchini-Kürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zucchinikürbis, 1 c. Sauerrahm, 1 Dose kondensierte Hühnercremesuppe, 1 c. geraspelte Karotten und 1/2 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Den geviertelten und in Scheiben geschnittenen Kürbis und die Zwiebeln 5 Minuten in kochendem Wasser kochen.
Gut abtropfen lassen.
Suppe, Sauerrahm, geriebene Karotten, Kürbis und Zwiebeln vermischen.
In einer Bratpfanne Margarine schmelzen und mit der Füllmischung vermengen, die gut mit 1 1/2 EL angefeuchtet wurde. Heißes Wasser hinzufügen, 2 Hühnerbrühwürfel aufgelöst hinzufügen.
Rühren, bis es gründlich erhitzt ist.
Die Hälfte der Füllmischung auf dem Boden der Backform verteilen.
Die Kürbismischung über die Füllmischung geben.
Mit der restlichen Füllmischung belegen.
Im auf 350 Grad vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen.
Das lässt sich sehr gut einfrieren. Backen Sie es, bevor Sie es einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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