Gâteau à la courge et aux courgettes
Le gâteau à la courge et aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courgettes râpées, 1 c. noix, 3 c. sucre, 1 c. soda et 1 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez la courge, le sucre, l'huile et les œufs (laissez la peau sur la courge et le gâteau aura une couleur vert tendre ou vous pouvez éplucher la courge si vous le souhaitez).
Incorporer les ingrédients secs et les noix.
Cuire au four dans un moule Bundt 1h30 à 300°.
Peut être givré ou glacé.
Excellent avec un glaçage au fromage à la crème.
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