Sopa de Abobrinha
A sopa de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 cebolas pequenas picadas, 2 dentes de alho picados, 3 a 4 abobrinhas pequenas fatiadas, 1 lata de caldo de galinha e 1 lata de água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue até ficar macio no azeite a cebola, o alho e a abobrinha. Bata tudo no liquidificador ou processador de alimentos até ficar desfiado.
Não processe demais.
Volte para a panela.
Adicione o caldo, 1 lata de água, cubos de caldo de galinha e água e curry em pó.
Cozinhe em fogo baixo/cozinhe até misturar bem.
Sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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