حساء الكوسة

حساء الكوسة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 أكواب من الكوسة المقطعة أو المبشورة (غير مقشرة إذا كان الجلد طريًا)، 2 مكعب مرقة دجاج، 1/2 كوب ماء، 1/4 كوب زبدة، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.