Soupe De Courgettes

Mettez les 4 premiers ingrédients dans une casserole avec couvercle.

Laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et cuits à la vapeur, mais pas dorés.

Ajouter le bouillon, la crème et les assaisonnements.

Verser dans un robot culinaire et mélanger pendant environ 30 secondes.

Remettre dans la marmite et bien chauffer.

Cette soupe peut être préparée la veille.

Vous pouvez également remplacer les courgettes par ce qui suit : asperges, brocolis, épinards ou carottes.