Sopa De Calabacín
La sopa de calabacín es una cena moderadamente fácil. Hecho con 6 calabacines (de 8 a 11 pulgadas), rallados o rallados, 1 cebolla mediana picada, 1/2 libra de tocino cortado en cubitos, 1/2 taza. 7 arriba y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Coloque todos los ingredientes, excepto el tocino, en una olla tapada y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Saltee el tocino cortado en cubitos hasta que esté ligeramente dorado.
Coloque el calabacín cocido (incluya el líquido de la olla) y el tocino salteado en la licuadora a velocidad media durante aproximadamente 1 minuto, haciendo 1/3 a la vez.
Puedes congelar la sopa de calabacín.
🍷 Maridajes Perfectos
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