Condimento de calabacín
Zucchini Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10c. calabacín, rallado o picado, 4 c. cebollas ralladas, 1 pimiento verde, 5 cucharadas. sal y 2 1/2 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Muele juntos el calabacín, la cebolla y el pimiento verde.
Agrega sal y deja reposar durante la noche.
Por la mañana, enjuague con 1 litro de agua, exprima para secar y luego agregue los ingredientes restantes.
Cocine 30 minutos. Poner en frascos esterilizados y sellar.
Rinde de 6 a 7 pintas por lote. Receta de G. Tía Jane.
🍷 Maridajes Perfectos
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