Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 10 c. courgettes, râpées, 4 c. oignon coupé en dés, 5 c. sel, 2 1/2 c. vinaigre et 4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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👨🍳 Instructions
Mélanger les courgettes, l'oignon et le sel; laisser reposer toute la nuit.
Le matin, rincer à l'eau froide et bien égoutter.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire 20 minutes à ébullition en remuant souvent. Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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