Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 c. courgettes hachées (moulues), 1/2 lb de poivrons verts, 2 1/4 c. vinaigre, 1 cuillère à soupe. graines de céleri et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Mélangez les courgettes et les oignons et saupoudrez dessus de 5 cuillères à soupe de sel. Laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain, rincez bien.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire lentement pendant 3 minutes.
Verser dans des bocaux et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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