Zucchini-Relish
Zucchini-Relish ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 10 c. gehackte (gemahlene) Zucchini, 1/2 Pfund grüne Paprika, 2 1/4 c. Essig, 1 EL. Selleriesamen und 1 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Zucchini und Zwiebeln mischen und 5 EL Salz darüber streuen. Über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag gut ausspülen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 3 Minuten lang langsam kochen.
In Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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