Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 10 c. courgettes pelées et coupées en morceaux, 3 c. oignons hachés, 5 c. sel, 1 c. céleri moulu et 1 poivron vert moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez les 7 derniers ingrédients ensemble.
Faire tremper les courgettes et les oignons dans le sel toute la nuit.
Vidange; passer au moulin et égoutter à nouveau.
Ajouter le céleri moulu égoutté et le poivron vert et rouge. Ajouter le mélange de vinaigre; incorporer tous les légumes et cuire lentement 10 minutes.
Emballez dans des bocaux chauds et traitez 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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