Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fait de courgettes (4 si grosses), de poivrons verts, d'oignons moyens, de tomates vertes et de . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Broyer les légumes.
Mettez du sel dans le mélange et laissez reposer 2 heures. Égoutter, rincer une fois et égoutter à nouveau.
Pressez les légumes.
Mélanger le reste des ingrédients, à l'exception de la fécule de maïs, avec les légumes ; faire bouillir 10 minutes.
Épaissir avec de la fécule de maïs et de l'eau.
Emballez dans des bocaux chauds et fermez hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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