Condimento de calabacín
Zucchini Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 c. calabacín picado, 1 c. sal para encurtir, 5 c. cebollas picadas, 1 c. apio picado y 4 pimientos verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el calabacín con otras verduras y sal.
Dejar reposar 4 horas o toda la noche.
Drenar.
Enjuagar y escurrir nuevamente. Presione el exceso de líquido.
Combine las verduras y los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos. Sirva en frascos calientes.
Procesar en agua hirviendo durante 15 minutos.
Rinde 8 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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