Zucchini-Relish
Zucchini-Relish ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 12 c. Zucchini, 4 c. Zwiebel, 5 EL. Salz, 2 1/2 c. Essig und 6 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Zucchini und Zwiebel mahlen.
Mit Salz vermischen und über Nacht stehen lassen.
Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Restliche Zutaten mischen und kochen, bis sie anfangen einzudicken (wird nicht sehr dick, nur weniger flüssig).
Gemüse hinzufügen, gut vermischen und 1/2 Stunde langsam kochen.
In Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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