Zucchini-Rosinen-Kekse
Zucchini-Rosinen-Kekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 1 Ei, 2 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Sahnefett und Zucker vermischen.
Eier hinzufügen, gut schlagen. Zucchini unterrühren.
Beiseite stellen.
Mehl, Natron, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss und Nelken vermischen.
Zur Zucchinimischung hinzufügen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Rosinen unterrühren.
Geben Sie gerundete Teelöffel im Abstand von 5 cm auf gefettete Backbleche.
Bei 375° 12 bis 15 Minuten backen.
Diese Cookies können für später eingefroren werden. Ergibt 3 Dutzend.
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