Zucchini-Puffs

Zucchini-Puffs

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Zucchini-Puffs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geriebene Zucchini, 2 Eier, 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 1/2 c. Mit der Buttermilch-Backmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Zucchini, Eier, Zwiebeln und Knoblauch vermengen. Backmischung, Salz und Pfeffer untermischen.

Erhitzen Sie 1/2 Zoll Öl in der Fritteuse auf 375 °F (190 °C).

Den Teig löffelweise in das heiße Öl geben und frittieren, bis er gleichmäßig braun und locker ist.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Vor dem Servieren mit Salz bestreuen.

Für 6 Personen.

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