Calabacín a la provenzal
El calabacín a la provenzal es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, en rodajas, 1 diente de ajo picado, 1/4 c. aceite para ensalada, 2 libras de calabacín en rodajas y 4 tomates cortados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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👨🍳 Instrucciones
En una sartén sofreír la cebolla y el ajo en aceite.
Agregue el calabacín, los tomates, el pimiento verde y sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que estén tiernos.
Espolvorea con perejil picado y queso parmesano antes de servir.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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