Pain ou gâteau aux courgettes et à l'ananas
Le pain ou le gâteau aux courgettes et à l'ananas est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 œufs, 1 c. d'huile, 2 c. sucre, 2 c. vanille et 2 c. courgettes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre ensemble les œufs, l'huile, le sucre et la vanille, puis incorporer les courgettes et l'ananas égoutté et écrasé.
Ajoutez ensuite la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la levure chimique, la cannelle, la muscade, la noix de coco, les noix et mélangez.
Verser dans deux moules à pain graissés et sucrés ou dans un moule à gâteau 9 x 12.
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