Zucchini-Ananas-Brot oder Kuchen
Zucchini-Ananas-Brot oder Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 TL. Vanille und 2 c. Mit zerkleinerten Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier, Öl, Zucker und Vanille schaumig rühren, dann die Zucchini und die abgetropfte, zerdrückte Ananas unterrühren.
Anschließend Mehl, Natron, Salz, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Kokosnuss und Walnüsse hinzufügen und vermischen.
In zwei gefettete und gezuckerte Brotbackformen oder eine 9 x 12 große Kuchenform füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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