Zucchini-Ananas-Brot
Zucchini-Ananas-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen oder großen Eiern, 3/4 c. Zucker, 1 c. geriebene Zucchini, geteilt in 1/2 und 1/2, 1/2 c. Pflanzenöl und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine große Kastenform einfetten und bemehlen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel Eier, Zucker, 1/2 Tasse Zucchini, Öl und Vanille verquirlen. Mehl, Zimt, Salz, Natron und Backpulver hineinsieben; schlagen.
1/2 Tasse Zucchini hinzufügen und verrühren.
Gut abgetropfte Ananas und Walnüsse hinzufügen; umrühren, um zu vermischen.
In die Kastenform geben und 1 Stunde backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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