Courgettes Ananas
Les courgettes et ananas sont un dîner facile. Réalisé avec du 16 c. courgettes pelées, épépinées et râpées, 1 1/2 c. jus de citron (assurez-vous d'utiliser du commerce pour obtenir suffisamment d'acide), 46 oz. jus d'ananas non sucré et 1 3/4 c. miel au goût très doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez tous les ingrédients dans une casserole de 8 litres.
Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes en remuant souvent.
Filtrer la pulpe et la répartir uniformément dans des bocaux chauds.
Versez le liquide uniformément entre les bocaux.
Utilisez tout le liquide même si la pulpe semble mal tassée ; laissez un espace libre de 1/2 pouce.
Mélanger 30 minutes au bain-marie bouillant.
🍷 Accords Parfaits
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