Pastel de calabacín (reducido en grasa)
El pastel de calabacín (bajo en grasa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos (o sustituto), 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. queso cheddar rallado sin grasa, 1/2 c. aceite de oliva y 1 c. bisquick (sin grasa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un molde para pastel, bata los huevos y agregue el aceite.
Revuelva juntos.
Agrega la cebolla, el queso rallado, el Bisquick y mezcla.
Incorpora el calabacín, agrega el perejil y revuelve la mezcla completa.
Hornee en el mismo molde para pastel a 350° durante 35 a 40 minutos.
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