Tarte Aux Courgettes
La tarte aux courgettes est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses courgettes, 2 c. farine, 1 c. huile d'olive, 3 c. parmesan râpé et 1 c. sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper les courgettes en tranches d'un pouce; saupoudrer de farine et faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Dans une cocotte graissée, déposer 1 couche de courgettes frites ; saupoudrer de parmesan et ajouter un peu de sauce.
Couvrir de fines couches de Mozzarella et répéter la procédure jusqu'à ce que les courgettes et les autres ingrédients soient tous utilisés, en terminant par la Mozzarella.
Cuire à four modéré, 375°, pendant 30 minutes.
Pour 4 personnes.
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