Pastel De Calabacín Y Pimienta
El pastel de calabacín y pimientos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 calabacines medianos, cortados en rodajas finas, 2 cebollas verdes picadas, 1 pimiento morrón mediano, cortado en rodajas finas, 1 tomate pelado y picado y 3 cucharadas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee el calabacín, la cebolla, el pimiento morrón, el tomate y las especias hasta que el líquido se evapore; unos 30 minutos.
Vierta los ingredientes salteados en la base del pastel.
Mezclar los huevos y la nata y verter sobre las verduras. Cubrir con queso parmesano.
Hornee durante 30 minutos en un horno a 350°. Sirve 6.
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