Zucchini-Pfeffer-Kuchen
Zucchini-Pfeffer-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Frühlingszwiebeln, gehackt, 1 mittelgroßer Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Tomate, geschält und gehackt und 3 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürze anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist; etwa 30 Minuten.
Die sautierten Zutaten in die Tortenform geben.
Eier und Sahne verrühren und über das Gemüse gießen. Mit Parmesankäse bedecken.
30 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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