فطائر الكوسة

فطائر الكوسة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. كوسة، مبشورة، 1/2 ج. جبنة شيدر أو جبنة طويلة القرون، مبشورة، 1 بيضة، 1 بصلة خضراء، مفرومة ناعماً أو بضع هزات من الثوم و1 ج. بيسكويك، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.