Calabacín a la parmesana
Calabacín a la parmesana es una cena impresionante. Elaborado con 1 calabacín muy grande o 2 pequeños, 16 oz. queso mozzarella, queso locatelli o romano, 2 latas de puré de tomate Hunt y 1 1/2 libra de salchicha, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Preparar Salsa
En una olla grande agregue el aceite, la cebolla picada y unas 8 salchichas y dore.
Añade 2 latas de puré de tomate y especias, ajo, perejil, albahaca, sal y pimienta y 3 cucharadas de parmesano rallado.
Cocine a fuego lento, revolviendo regularmente durante 1 a 1 1/2 horas.
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