ズッキーニ・パルメザンチーズ

ズッキーニ・パルメザンチーズ

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ズッキーニのパルメザンチーズは、適度に簡単なディナーです。小さなズッキーニかぼちゃ8〜10個(約2 1/2ポンド)、大さじ3で作ります。オリーブオイル、2/3 c。粗く刻んだタマネギ、1/4ポンドのマッシュルーム(皮をむいてスライス)、2/3 cのキノコ。パルメザン チーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

ズッキーニは洗って端を切り落とします。縦に1/8インチの厚さのスライスに切ります。

大きな鍋にオリーブオイルを入れて加熱します。

ズッキーニ、玉ねぎ、キノコを加えます。鍋の蓋をし、野菜を弱火で10〜15分間、または柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理します。野菜混合物を火から下ろします。

チーズを半分くらい入れて混ぜます。

トマトペースト、ニンニク、塩、コショウを混ぜ合わせます。

野菜混合物に注ぎ、軽く、しかし徹底的に混ぜます。

混合物を2クォートのキャセロールに入れます。

残りのチーズを振りかける。

350°で20〜30分間焼きます。

8回分が作れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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