Calabacín Parmesano
El calabacín a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 3 calabacines cortados en trozos, 1/2 libra de queso mozzarella cortado en trozos, una pizca de sal y 1 cucharada. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Vierta el aceite en el fondo de una fuente para hornear de 8 pulgadas.
Agrega los cubitos de calabacín y mozzarella, la sal y el perejil.
Espolvorea con queso parmesano.
Cubrir con pan rallado.
Salpique con mantequilla.
Hornee sin tapar de 45 a 50 minutos o hasta que estén dorados.
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