Tortitas De Calabacín
Las tortitas de calabacín son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 calabacines medianos (aproximadamente 1 libra), rallados, 1/2 cucharadita. sal, 1 cebolla mediana (1/2 c.) rallada, 2 huevos grandes ligeramente batidos y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Coloque los calabacines en un colador.
Espolvorea con sal; reservar durante 30 minutos.
Exprima la mayor cantidad de líquido posible del calabacín. Combine todos los ingredientes, excepto el aceite.
Engrase ligeramente una sartén o plancha con aceite y caliente.
Deje caer cucharadas ligeramente redondeadas de la masa en la sartén.
Aplana hasta obtener un diámetro de 3 pulgadas con el dorso de una cuchara.
Cocine, volteando una vez, 1 minuto por cada lado o hasta que esté dorado.
Sirva con crema agria si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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