Zucchini-Pfannkuchen
Zucchini-Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. grob geriebene Zucchini, 2 große Eier, geschlagen, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. ungebleichtes Mehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini in ein Sieb geben und so viel Feuchtigkeit wie möglich herausdrücken.
Mit Eiern und Zwiebeln in einer kleinen Schüssel vermischen.
Trockene Zutaten vermischen und unter die Zucchini-Ei-Mischung rühren.
Öl auf der Grillplatte oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Teig esslöffelweise hineingeben und auf beiden Seiten leicht bräunen.
Sofort mit Butter und Zitronenspalten servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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