Croquants santé à l'avoine et aux courgettes
Les croquants santé aux courgettes et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 œuf, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. grosse avoine et 1/2 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer le beurre et le miel. Ajouter l'oeuf battu.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange crémeux.
Incorporer les flocons d'avoine et les courgettes râpées, les raisins secs et les noix (la noix de coco également si vous le souhaitez).
Déposer sur une plaque à biscuit non graissée et enfourner à 375° pendant 15 minutes.
Donne environ 4 1/2 douzaines.
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