Muffins De Avena Y Calabacín
Los muffins de avena y calabacín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina para todo uso, 1 1/2 c. azúcar, 1 c. nueces pecanas, picadas, 1/2 c. avena de cocción rápida, cruda y 1 cucharada. polvo de hornear de doble acción, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Engrase 12 moldes para muffins (de 3 pulgadas).
Precalienta el horno a 400°. Mida la harina, el azúcar, las nueces, la avena, el polvo para hornear, la sal y la canela en un tazón grande.
Revuelva juntos.
En un tazón mediano, bata ligeramente los huevos con un tenedor; agregue el calabacín y el aceite.
Agregue la mezcla de huevo de una vez a la mezcla de harina hasta que la harina se humedezca.
La masa quedará grumosa.
Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
Hornee durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin, este salga limpio.
Retire los muffins de los moldes. Sirva tibio o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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