Zucchini-Nuss-Brot
Zucchini-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 2 c. rohe, geschälte und geriebene Zucchini, abgetropft, 1 EL. Backpulver und 1/4 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Eier schaumig schlagen.
Öl, Zucker und Vanille hinzufügen.
Gut mischen. Geriebene Zucchini unterrühren.
Die restlichen trockenen Zutaten sieben und unter gutem Rühren zur Eimischung geben.
Nüsse unterheben.
In zwei gefettete Kastenformen füllen und 1 Stunde bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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