Quiche aux courgettes et aux champignons
La quiche aux courgettes et aux champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courgettes râpées, 1 c. de champignons hachés, 4 œufs légèrement battus, 1 c. jiffy ou bisquick mix et 1/2 c. parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
Verser dans un plat à quiche ou à tarte "Pammed".
Garnir si désiré de tomates hachées.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
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