Quiche De Calabacín Y Champiñones
El quiche de calabacín y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 base de pastel sin hornear, 4 c. calabacín rallado, 2 c. Queso suizo cortado en cubitos, 1 lata (4 oz) de trozos de champiñones y 6 rebanadas de tocino, crujientemente frito y desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Coloque capas de calabacín, queso, champiñones y tocino rallado en el fondo de la base del pastel.
Batir los huevos, la leche, la salsa inglesa y la sal y verter en la base del pastel.
Espolvoree encima con hojuelas de perejil. Hornee a 325° durante 30 a 40 minutos.
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