Calabacín Milán
Zucchini Milano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde picado, 1/4 cucharadita. orégano y 4 c. Calabacín en rodajas (1/4 de pulgada de grosor), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Agrega la cebolla, el pimiento verde y el orégano.
Saltee hasta que estén tiernos.
Agrega el calabacín; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Agrega el tomate.
Baje el fuego y agregue el queso hasta que se derrita.
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