Zucchini-Madeleines (eine schnelle Vorspeise)
Zucchini-Madeleines (eine schnelle Vorspeise) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Zucchini, zerkleinert, 2 TL. Salz, 6 EL. Olivenöl, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel und 5 Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Sieb Zucchini mit Salz vermischen.
Stehen lassen, bis die Zucchini weich ist und die Flüssigkeit abgetropft ist.
Zucchini gut abspülen und abtropfen lassen, dabei möglichst viel Wasser herausdrücken.
Während die Zucchini abtropfen, erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in einer breiten Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
Zwiebel hinzufügen; Oft umrühren, bis es weich ist.
Vom Herd nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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