Zucchini-Marmelade
Zucchini-Marmelade ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geschälte und geriebene Zucchini, kleine Dose zerdrückte Ananas (nicht abgetropft), ca. Zitronensaft, c. Zucker und kleine Pkg. Aprikosen- oder Pfirsichgelee, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucchini 6 Minuten kochen.
Abfluss.
Ananas, Zitronensaft und Zucker hinzufügen.
Umrühren und 10 Minuten kochen lassen.
Wackelpudding hinzufügen.
Gut umrühren.
In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 4 1/2 Gläser.
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