Pan de frutas con calabacín
El pan de frutas y calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 c. calabacín rallado, 1 c. aceite vegetal, 3 c. harina sin tamizar y 3 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezclar ligeramente el azúcar, el calabacín y el aceite.
Agrega los huevos; mezclar bien. Combine la harina, la soda, la nuez moscada, la canela y el polvo para hornear. Agregue gradualmente a la mezcla de huevo, mezclando bien.
Agregue las nueces, las pasas y la piña.
Vierta en dos moldes para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas engrasados y enharinados.
Precalienta el horno a 350°.
Hornee por 50 minutos o hasta que esté cocido.
Rinde 2 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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