Buñuelos De Calabacín
Los buñuelos de calabacín son una cena moderadamente fácil. Made with 1 1/2 lb. zucchini, cut in 1/4 inch slices, 6 green onions, finely chopped, 6 sprigs parsley, finely chopped, 1/4 c. grated romano or parmesan cheese and 1 clove garlic, minced, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hervir los calabacines de 10 a 15 minutos; drenar.
Mezcle el calabacín, la cebolla, el perejil, el queso, el ajo, la sal, la pimienta, el pan rallado y los huevos. Caliente 1/2 pulgada de aceite de oliva en una sartén.
Vierta la mezcla de calabacín en cucharadas grandes en el aceite; cocine hasta que se dore por ambos lados. Drenar.
Rinde de 6 a 8 buñuelos.
🍷 Maridajes Perfectos
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