Beignets De Courgettes
Les beignets de courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de courgettes, coupées en tranches de 1/4 de pouce, 6 oignons verts finement hachés, 6 brins de persil finement hachés, 1/4 c. Du romano ou du parmesan râpé et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir les courgettes 10 à 15 minutes; vidange.
Mélangez les courgettes, les oignons, le persil, le fromage, l'ail, le sel, le poivre, la chapelure et les œufs. Faites chauffer 1/2 pouce d'huile d'olive dans une poêle.
Déposez le mélange de courgettes par grosses cuillerées dans l'huile; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Vidange.
Donne 6 à 8 beignets.
🍷 Accords Parfaits
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