Papas fritas con calabacín
Las patatas fritas con calabacín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal de cebolla, 1/2 cucharadita. orégano molido, 1/4 cucharadita. ajo en polvo y 1 huevo ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón mediano, combine la harina y los condimentos.
Agrega el huevo, la leche y el aceite; mezcle hasta que quede suave.
Corta los calabacines por la mitad en forma transversal; corta cada mitad en 8 gajos para formar papas fritas.
Retire las semillas.
Sumerge cada alevín en la mezcla de harina; escurra el exceso y luego enrolle las migajas para cubrir todos los lados.
Triture más cereal si es necesario.
Freír en grasa profunda y caliente (360°) durante aproximadamente 2 minutos o hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toalla de papel.
Se sirve mejor caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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