Courgettes florentines
Les courgettes florentines sont un dîner facile. Fait avec 3 courgettes (5 pouces), lavées et coupées en deux dans le sens de la longueur, 2 c. oignon émincé, 3 c. beurre, 2 pqt. épinards hachés surgelés, décongelés et 1/4 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Préparez les courgettes en retirant la pulpe, en laissant des coquilles de 1/4 de pouce ; hacher la pulpe.
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir la pulpe et l'oignon jusqu'à tendreté.
Pressez l'eau des épinards.
Ajouter au mélange de courgettes.
Garder au chaud pendant la préparation de la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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