Crème anglaise aux courgettes
La crème aux courgettes est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 courgettes moyennes à grosses, tranchées de 1/2 pouce d'épaisseur, sel au goût, 1 œuf, 1/2 c. crème sure et 1/4 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les courgettes, couvertes, dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter très bien.
Mettre dans un plat peu profond allant au four.
Battez ensemble l'œuf, la crème sure, le sel, le poivre et la moitié du fromage.
Verser sur les courgettes.
Parsemer de beurre et saupoudrer du reste du fromage. Cuire au four à 400° pendant 15 minutes.
Pour 4 personnes généreusement.
🍷 Accords Parfaits
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