Coupes de courgettes
Les coupes de courgettes sont un dîner facile. Réalisé avec 8 c. courgettes pelées, épépinées et tranchées, coupées en tranches pour ressembler à des pommes, 3/4 c. sucre, 1/3 c. jus de citron et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire jusqu'à ce que les courgettes soient transparentes et que le sucre soit fondu et sirupeux.
Dissoudre 2 cuillères à soupe de fécule de maïs dans une petite quantité d'eau ; ajouter au mélange de courgettes pour épaissir.
Verser dans un moule de 8 x 8 pouces.
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