Coupes de courgettes
Les coupes de courgettes sont un dîner facile. Réalisé avec 8 c. courgettes pelées, épépinées et tranchées, coupées en tranches pour ressembler à des pommes, 3/4 c. sucre, 1/3 c. jus de citron et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire jusqu'à ce que les courgettes soient transparentes et que le sucre soit fondu et sirupeux.
Dissoudre 2 cuillères à soupe de fécule de maïs dans une petite quantité d'eau ; ajouter au mélange de courgettes pour épaissir.
Verser dans un moule de 8 x 8 pouces.
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