Gâteaux aux courgettes et au « crabe »
Les gâteaux au « crabe » de courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. courgettes râpées, 1 c. chapelure assaisonnée, 2 c. oignon finement émincé, 1 œuf légèrement battu et 1 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans le bol, mélanger les courgettes râpées, l'œuf battu et le beurre fondu.
Ajouter la chapelure assaisonnée, l'oignon émincé et l'assaisonnement Old Bay; bien mélanger.
Façonner en galettes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Rouler les galettes dans la farine ou dans la chapelure de craquelins.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés; égoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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