Pain de maïs aux courgettes
Le pain de maïs aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre fondu, 1/4 c. huile de cuisson, 1 1/4 c. semoule de maïs auto-levante, 1/4 c. farine autolevante et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger tous les ingrédients humides dans un bol.
Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol plus grand.
Mélanger.
Verser dans un moule ou une poêle 6x10 graissé.
Cuire au four à 375° pendant environ 30 minutes. Une fois cuit, placez-le sous le gril jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Se congèle bien.
Je fais une poêle entière, je la coupe en portions et je la recouvre de papier d'aluminium.
Ensuite, je sors autant de portions que je veux et je les réchauffe.
Délicieux!
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